Resep Brownies Panggang Irit Telur

Bahan:

• 120 g tepung terigu
• 200 g margarine
• 3 butir telur, kocok hingga mengembang
• 200 g dark cooking chocolate, potong-potong
• 150 g gula pasir halus/gula bubuk
• 60 g potongan kacang almond/kenari
• ¼ sdt garam halus

Cara Pengolahan:

• Campur tepung terigu dengan gula halus, aduk rata. sisihkan.
• Panaskan margarine hingga meleleh. Masukkan potongan cokelat, dan garam, aduk hingga cokelat meleleh. Angkat, dinginkan hingga hangat.
• Di tempat terpisah, kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu dan gula halus ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula plastik hingga rata.
• Tuang margarin, cokelat dan gula yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur. aduk rata. Tambahkan potongan kacang almond/kenari. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas dengan kertas roti dan diolesi margarin, ratakan. Taburi atasnya dengan irisan kacang almond.
• Panggang di dalam oven bertemperatur 170 derajat celcius selama 45 menit atau hingga kue matang. Angkat. Potong-potong. atur di dalam piring saji, hidangkan.
• Untuk 12 potong

Posted in: ANEKA RESEP KUE