Brownies Kurma

Bahan:

• 300 gram margarine
• 350 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 100 gram kurma, cincang kasar
• 5 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• Bahan Taburan:
• 50 gram almond slice
• Bahan Hiasan:
• 25 gram milk cooking chocolate leleh

Cara Pengolahan:

• Panaskan margarin. Matikan api.
• Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
• Masukkan kurma. Aduk rata. Sisihkan.
• Kocok telur dan gula pasir sampai kental 5 menit.
• Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
• Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur dengan bahan taburan.
• • Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Dinginkan.
• • Potong-potong mini. Hias dengan coretan milk cooking chocolate.
• • Untuk 36 potong

Posted in: ANEKA RESEP KUE