Resep kue bola ketan

Bahan :

• 300 gram beras ketan putih, rendam 1 jam.
• 175 gram santan dari ¼ butir kelapa
• 100 gram gula merah , serut halus.
• Bahan Pelapis (kukus 15 menit):
• 100 gram kelapa muda, parut kasar
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat :

• Kukus beras ketan putih 15 menit sampai setengah matang .
• Masukan santan. Masak sampai meresap. Angkat dinginkan.
• Isi dengan gula merah. Bentuk bola-bola. Gulingkan diatas bahan pelapis.
• Kukus 25 menit sampai matang
• Sajikan.

Posted in: ANEKA RESEP KUE