Sagu Keju

Bahan – bahan :

• Mentega 100 gram
• Gula halus 100 gram
• Kuning telur 1 butir
• Putih telur 1 butir
• Susu encer 25 ml
• Keju parut 50 gram
• Tepung sagu (sangrai 15 menit) 300 gram

Cara membuat :

• Kocok mentega bersama gula halus selama 5 menit. Tambahkan telur. Kocok kembali selama 5 menit.
• Tuang susu encer. Aduk rata.
• Masukkan keju parut dan tepung sagu. Sebaiknya sagu sudah disangrai sehari sebelumnya supaya sudah dalam keadaan dingin.
• Setelah rata, masukkan dalam kantong penyemprot. Semprot di atas cetakan yang sudah diolesi mentega.
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Posted in: RESEP KUE KERING