Martabak Manis

Bahan:

• Sebungkus baking powder
• 3-4 Monde Milk Marie Biscuit dihaluskan
• Sebungkus ragi instant
• 50 gram gula pasir
• 500 gram susu segar
• 1 sendok teh garam
• Mentega untuk menggoreng
• 300 gram tepung terigu
• 3 butir telur ayam
• Bahan untuk Topping / Isi (sesuai selera) :
• Keju cheddar (parut)
• 3-4 Monde Milk Marie Biscuit (sebagian dihancurkan kasar dan sisanya dihaluskan)
• Kacang tanah dihancurkan kasar.
• Meses

Cara Pengolahan:

• Aduklah semua bahan menjadi satu.
• Olesi cetakan martabak manis dengan mentega lalu dipanaskan sampai menteganya meleleh/cair.
• Kecilkan apinya.
• Tuang adonan bahan
• Tunggu sampai setengah matang (Nampak ada yang uap mulai keluar dari permukaan).
• Beri/taburkan isi untuk martabak(meses, keju parut, kacang tanah, Monde Milk Marie Biscuit(sesuai selera).
• Angkat jika sudah matang & lepaskanlah Martabak manis dari wajannya.
• Lipat Martabak manis tersebut (berbentuk setengah lingkaran) dan kemudian dipotong-potong.

Posted in: ANEKA RESEP KUE