CHOCO FINGER GLAZE

Bahan:

• 250 g biskuit Monde Marie
• 1 klg SKM
• 25 g cokelat bubuk
• 50 g kismis dipotong dua
• 300 g DCC, dicairkan
• Kacang mede, digerus
• Meises warna warni

Cara Pengolahan:

• Tumbuk biskuit Monde Marie hingga halus, lalu campur cokelat bubuk, dan aduk.
• Tuang SKM ke dalam campuran biskuit, aduk hingga rata.
• Masukan kismis yang sudah dipotong, aduk kembali.
• Diamkan adonan sebentar di suhu ruang, sehingga tidak begitu lengket di tangan.
• Setelah 5-10 menit, celupkan ke dalam DCC cair dan taburi dengan meises dan kacang mede yang sudah digerus.
• Simpan di dalam kulkas selama 1 jam hingga cokelat mengering dan crunchy.

Posted in: ANEKA RESEP KUE