Monde Milk Marie Cake Kurma

Bahan :

• 1 bungkus Monde Milk Marie, blender sampai halus
• 150 gram mentega
• 75 gram gula halus
• telur 4 butir ( sisihkan / buang 2 putih telurnya )
• 25 gram gula palm ( haluskan dengan blender)
• Tepung terigu 50 gram
• Susu bubuk 2 sendok makan
• Backing powder 1 sendok the
• Vanili bubuk 1/2 sendok the
• Garam halus 1/2 sendok the
• Kurma 100 gr, potong2 kecil,lalu taburi terigu,

Cara Pengolahan:

• Ayak Monde Milk Marie halus, tepung terigu , susu bubuk dan backing powder. Sisihkan.
• Kocok mentega, gula halus dan gula palm, serta garam hingga putih. Masukan vanili, kocok lagi hingga rata. Lalu masukkan telur satu persatu sambil di kocok rata hingga mengembang dan halus, kurang lebih 5 menit.
• Masukkan campuran Monde Milk Marie halus dan terigu, Backing powder serta susu bubuk,aduk perlahan dengan spatula sampai rata,lalu masukan kurma,aduk rata.
• Tuang di loyang loaf kecil, lalu panggang kurang lebih 50menit dengan suhu 180 derajat. Dinginkan. Potong2.Sajikan.

Posted in: ANEKA RESEP KUE