ButterCrem :

Bahan :

• 1000 gr Mentega Putih
• 250 gr Hollman Softcream ( kalau gk ada boleh ganti softcream )
• 350 ml gula cair (bisa merk rose brand)
• 1 kaleng susu kental manis
• Vanilla cair secukupnya

Cara Pengolahan:

• Kocok mentega putih hingga mengembang dan lembut.
• Masukkan gula cair lalu kocok hingga tercampur rata -+ 10 menit , waktunya sambil diaduk ya biar yang bagian bawahnya tercampur rata juga.
• Masukkan softcream kocok hingga lembut dan mengembang.
• Masukkan Susu Kental Manis lalu kocok hingga merata.
• Terakhir masukkan Vanila Cair, kocok merata dan Buttercream siap untuk digunakan.

Posted in: ANEKA RESEP KUE