Cah Kangkung Belacan

Bahan :

• 100 gram kangkung, potong-potong
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus :

• 3 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh belacan
• ½ sendok teh garam

Cara Membuat :

• Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
• Masukkan kangkung. Aduk hingga layu dan matang. Sajikan segera.

Posted in: Kalimantan Barat