Bolu Coklat

 Bahan-bahan:

• Mentega 1/4 Kg 
• Gula Halus 3/8 Kg
• Telur 12 butir
• Vanili 2 Bungkus kecil
• Ovalet 1/2 Sendok Makan
• Terigu 3 1/2 ons
• Coklat Bubuk 1/2 Kardus 
• Susu Bubuk Putih 5 Sendok Makan 

Alat yang digunakan :

• Baskom untuk tempat adonan 
• Mixer untuk mixing
• Oven untuk memanggang
• Loyang (big size)

Cara Membuat:

• Baca Basmalah (berdoa mudah-mudahan kuenya enak) 
• Pisahkan isi telur (kuning dan putih) di tempat berbeda, putih telur di tempat tertentu sedangkan kuning telurnya bisa tetap berada di dalam cangkang.
• Masukkan mentega, gula halus, vanili dan ovalet ke dalam baskom lalu mulai di-mix pake mixer selama kurang lebih 10 menit.
• Setelah itu campur adonan dengan kuning telur yang dimasukkan satu persatu ke dalam baskom (adonan harus di-mix terus menerus selama kuning telur dimasukkan, tujuannya biar rata) selama kurang lebih 10 menit.
• Setelah itu masukkan terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata
• Setelah itu masukkan susu bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata
• Setelah itu masukkan coklat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata (untuk langkah 5-6-7 waktu yang dibutuhkan kira-kira 15 menit)
• Mix putih telur yang sudah dipisahkan selama 5 menit di tempat terpisah.
• Masukkan putih telur yang sudah di-mix ke dalam baskom yang berisi adonan, lalu mix selama 10 menit atau gunakan insting anda sebagai pembuat kue apakah adonan sudah siap atau belum :).
• Masukkan adonan kue yang sudah siap ke dalam loyang, lalu panggang di dalam oven selama +- 40 menit suhunya 25 derajat celcius atau gunakan insting anda sebagai pembuat kue apakah kue bolu sudah masak atau belum :).
• Pegang loyangnya hati-hati (soalnya panas), terus letakkan di tempat yang sudah disediakan.12. Baca Hamdalah (akhirnya selesai juga pembuatannya)
• Hmm... sepertinya sudah siap dihidangkan, enak atau nggak enak jangan lupa bagi-bagi kuenya ke temen-temen :P.

Posted in: RESEP KUE BOLU