Marie Lumpur Strawberry

Bahan-bahan

• 500 gr Kentang kukus, haluskan
• 250 gr Tepung terigu
• 250 gr monde milk marie, haluskan
• 250 gr mentega cair
• 3 butir telur ayam
• 500 gr gula putih
• 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• Strawberry untuk garnish secukupnya (bisa ganti pake kismis atau yang lain)

Cara Pengolahan:

• Campur tepung terigu dan marie halus, sisihkan
• Kocok gula putih dan telur sampai tercampur rata
• Masukan kentang halus, aduk rata
• Tambahkan 250ml santan kental, aduk rata
• Masukan campuran tepung terigu dan marie, aduk rata
• Tambahkan lagi 250ml santan sisa, aduk rata
• Terakhir tambahkan mentega cair, aduk rata
• Panaskan cetakan kue Lumpur
• Setelah panas masukan adonan ke dalam cetakan,panggang kue sampai matang dengan api kecil.
• Setelah matang kue diangkat dan di beri garnish strawberry dan sajikan.