Ayam pop

Ayam pop

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong 
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan merica bubuk 
• garam secukupnya 
• 2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
• 2 liter air kelapa
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

• Cairkan mentega 
• Ttumis bawang putih sampai harum, 
• Masukan merica, garam dan air kelapa 
• Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk 
• Panaskan minyak goreng, 
• Masukan ayam, goreng sebentar aja
• Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete